夏至丨这些你必须了解

2018-08-10 14:54:03 永乐青山墓园 250
 

星繁愁昼热,露重有荷香。

塘头绿荫浓,野路有蝉鸣。

 


何为夏至?

夏至

二十四节气中最早被确定的一个节气

日光长至日影短至,故曰夏至



鹿角解 蝉始鸣

半夏生 木槿荣

这是礼记中的夏至

进彩扇 赠香囊

慎起居 假三日

这是旧俗里的夏至

东边日出西边雨

道是无晴却有晴

这是刘禹锡笔下的夏至

夏至吃什么?

夏至面:民间有“吃过夏至面,一天短一线”的说法,说的是夏至以后,太阳直射地面的位置逐渐南移,北半球的白昼日渐缩短。在中国的北方,很多地方都有“冬至饺子夏至面”的说法。

杨梅:“玉盘杨梅为君设”,“铅泪结成红粟颗”,每至盛夏,便是江南水乡吃杨梅的季节。

苦瓜:夏至的饮食调养,应多吃苦味、咸味,和清凉的食物。夏时心火当令,心火过旺则克肺金,根据五行(夏为火)、五成(夏为长)、五脏(属心)、五味(宜苦)的相互关系,味苦之物亦能助心气而制肺气。所以苦瓜不失为夏至日的最佳蔬菜。

大蒜、大葱:《本草纲目》中有大蒜、大葱“通五脏,达诸窍,去寒湿,避邪恶,消肿痛,化瘕积肉食”之效。所以在夏至时节饮食中有吃大葱、大蒜习俗,以减少传染病的发生。

夏至养生?

饮食宜清淡多食杂粮:不可过食热性食物,以免助热。冷食瓜果当适可而止,不可过食,以免损伤脾胃。

睡午觉:夏至阴生,在中医理论中,午觉是以阳养阴。只要能合上眼睛一会儿,就能达到很好的养阴效果。

喝水:夏至时节气温高,人体内的水分大量流失,应及时补充水分。

忌生冷:晚上睡觉尽量别整夜开空调冷气。此外,夜间亦要注意不要吃生冷之物,否则可能导致腹泻。

此时节,应避免在强烈的阳光下暴晒。外出时,应采取防晒措施,亦可随身带着藿香正气水、清凉油等预防中暑。

夏至没有三伏热?

我们平常经常能听到夏至不如三伏热,既然太阳在夏至这一天就到达了一年中最北的位置,那么为什么夏天最热的时候却是三伏天?


原因有二:一方面是虽然夏至这天太阳直射北回归线,在不考虑云层等其他因素的情况下,地表在这天吸收的热量最多。

但由于整个夏季中,地表在白天吸收的热量都大于在夜晚释放的热量,所以总的热量每天都在聚集。

我们平常感受的气温其实就是地表大气的温度,而这一温度在三伏天的时候才达到高峰,因此三伏天要比夏至这一天更热。


另一方面则是考虑云层的原因,七、八月份中国北方正处于副热带高压的控制下,这时的天气多为晴朗少云,更有利于阳光的照射,因此这种情况下七八月份更热。


——文中图片来源于网络,松鹤轩编辑整理——

公众号:永乐青山墓园